Scusa cara, ho cambiato idea.

novembre 6, 2010

Oppure “Dovrei essere un fidanzato migliore per come cazzo si chiama (cit.)”

Annunci

Uso colorare i gufi e agricoltura.

ottobre 24, 2010

Wikimedia italia, insieme a il quinto clone, ha in progetto la traduzione di un gioco in formato libero. Altri dettagli in seguito.

Musica ed extraterrestri

ottobre 24, 2010

Tre concerti nel giro di una settimana abbondante: Apocalyptica, Cifarelli e Finardi.

  • Non male i metallari finlandesi, bravi e surreali nel loro mischiare rock e strumenti classici. Dopo venti anni e passa mi hanno permesso di sentire la parola “perkele” pronunciata da autoctono.
  • Cifarelli gigioneggia simpatico, molto bravo anche lui. Talmente bravo da far venire voglia di appendere lo strumento al chiodo. Peccato che avessi così sonno.
  • Finardi… bah. Bravo eh? E anche i musicisti. Che palle però…

[Cucina] Involtini di pollo e senape.

ottobre 13, 2010
  • due petti di pollo, se sono troppo spessi tagliarli a metà o batterli per renderli più sottili.
  • un barattolo di senape
  • alloro, salvia, due spicchi di aglio

Spalmare abbondante senape sui petti di pollo, solo da un lato, spargere alloro, salvia e aglio tritato. Avvolgere i petti di pollo, bloccarli con uno stuzzicadenti. Scaldare poco olio in una padella, mettere gli involtini a cuocere. Girarli per un po’ all’inizio in modo che si cuociano esternamente, salare coprire e lasciarli a cuocere per 20/30 min.  Quando sono ben rosolati mettere in tavola.

[Cucina][Emergenza] Zucchine al vapore e uovo sodo

ottobre 13, 2010

La “ricetta” seguente ha come unico interesse la sua facilità.

  • due uova
  • tre zucchine medie
  • l’aggeggio per la cottura a vapore

Lavare e tagliare a rondelle le zucchine. Mettere  le zucchine e le uova( intere) nella pentola in cui si è infilato l’aggeggio per la cottura al vapore e dell’acqua. Copreire con un coperchio e aspettare 10/15 min. Mettere in tavola e salare.

[Cucina] Spezzatino con riso basmati

ottobre 10, 2010

La ricetta presentata è in realtà standard,  ha come sola caratteristica speciale che “se sono riuscito a farla io ci riuscirebbe chiunque” HTH

  • carne di manzo e/o vitello a pezzettoni (ove pezzettone va considerato un pezzo di carne sui 15/20 cc, ovvero  2x3x3 ) 150 gr a testa.
  • farina
  • passata di pomodoro
  • una cipolla (o più se vi piace)
  • una carota
  • olio
  • sale e peperoncino
  • un dado (o del brodo vero se siete fichi)
  • riso basmati

Fare a pezzettoni la carne, notare che la vendono già tagliata, e passarli nella farina. Tagliare a pezzetti (non c’è bisogno di tritare) la cipolla e la carota. Mettere a scaldare in una padella l’olio, appena è caldo aggiungere cipolle e carote. Lasciarle lì un po’[1]. Aggiungere la carne, condirla con il sale, lasciarla a rosolare a fuoco medio. Quando è cotta all’esterno aggiungere un bicchiere di vino bianco. Non esagerare, metterne un po’ alla volta: la carne non deve bollire nel vino. Dopo di che aggiungere la passata di pomodoro e il peperoncino.

Lasciare a cuocere a fuoco lento per un’ora abbondante, girarlo di tanto in tanto in modo che non si attacchi. A fine cottura aggiungere il brodo, un po’ alla volta, lasciando cuocere un’altra mezzora. Non esagerare, il sugo non deve essere liquido. Quando mancano 10 minuti fare il riso basmati da aggiungere nel piatto insieme allo spezzatino.

[1] ovvero fare un soffritto.

[HSH] Natura morta con basso (aka pax)

ottobre 10, 2010

Egocromatismo: l’arte nell’era della riproducibilità tecnica

ottobre 10, 2010

Dopo cento anni e passa dall’inizio del problema, una nuova proposta per evitare che la loro facile riproducibilità svaluti l’importanza (e diciamo la verità, il prezzo) delle opere d’arte. In altre parole come rendere speciale la tua opera d’arte digitale quando la stessa può essere facilmente copiata?

Partiamo da due postulati, che dovranno essere verificati tecnicamente.

  1. ogni retina, e in generale apparato visivo, è diverso. A causa di ciò ogni essere umano vede la stessa opera d’arte visiva in modo altrettanto diverso.
  2. c’è un modo tecnico di registrare questa unicità ed emularla.

Si studiano le caratteristiche della retina del compratore e si costruisce una versione dell’opera ad hoc per il compratore, variandone anche poco i cromatismi. In questo modo il concetto di ‘originale, e la duplicazione in generale, perdono di significato perché solo il compratore vedrà la “vera” opera, quella che stata adattata a lui dall’autore.

La soluzione è tecnicamente molto simile, in certi aspetti, a quella del cripting , ovvero quella in cui si aggiunge all’opera una filigrana digitale, a differenza di questa si aggiunge una diversità (almeno potenzialmente) realmente artistica. Non si aggiunge un numero di serie, ma una vera e propria personalizzazione.

Chiaramente bisogna convincere il compratore che questa personalizzazione renda davvero speciale l’opera affinché la cosa funzioni.

[Domande per non dormire] Ma esiste un’economia…

ottobre 10, 2010

Appello alla nazione, mi chiedo se qualcuno conosce uno studio dell’economia[1] in cui

  • chi pensa che si possa fare i soldi con i soldi, senza lavorare o rischiare nella produzione di beni e servizi, sia considerato un costo per la società e quindi ostacolato e tassato.
  • si pensi che la ricchezza delle nazioni si misura in joule, watt, chilogrammi e litri; non in euro, sterline o yen.
  • si consideri che l’attività necessaria per la scelta del prodotto migliore  sia in sé un costo non minimale, e che quindi considerare gli attori dell’economia razionali a prescindere da questo sia sbagliato.
  • considerare gli attori cui al punto precedente razionali a prescindere, indipendentemente ad esempio dal tipo di merce e dalla loro ricchezza, sia altrettanto sbagliato.

Grazie a chi rispondesse.

[1] preferibilmente, per quanto possibile, non schierato politicamente

Perché io sono vicepresidente e voi nun siete un cazzo (cit.)

settembre 26, 2010

Nell’assemblea annuale di Wikimedia Italia. Sono stato eletto vicepresidente con ben 32 voti.

Ed ora la conquista del mondo.

BWHAHAHAH